ZUCKERRÜBEN

Seit 2016 bauen wir Zuckerrüben an und liefern diese in die Zuckerfabrik von Pfeifer & Langen nach Lage (Verlinkung: https://www.pfeifer-langen.com). Dort werden unsere Rüben zu verschiedenen Arten von Zucker verarbeitet. Eine Besonderheit bei uns ist, dass wir die Rüben selber roden. Jedoch roden wir unsere Rüben nicht mit einem selbstfahrenden Rübenroder. Dieser rodet, sammelt und […]

HÜLSENFRÜCHTE

Um unsere Fruchtfolge zu erweitern, bauen wir Ackerbohnen und Lupinen an. Sie gehören zur Gattung der Leguminosen. Als Leguminosen bezeichnet man Pflanzen die eine Symbiose mit den sogenannten Knöllchenbakterien eingehen, diese ermöglichen es der Pflanze Stickstoff aus der Luft zu binden. Durch diese Eigenschaft können wir bei den Hülsenfrüchten vollständig auf eine Düngung mit Stickstoff […]

GETREIDE​​

Zu einem Großteil bauen wir auf unseren Flächen Getreidearten, wie Wintergerste, Winterroggen und Winterweizen an. Unseren Winterroggen vermarkten wir über die Porta Mühle Vahrenhorst (Verlinkung: https://porta-muehle.de). In dieser modernen Roggenmühle im Herzen von Porta Westfalica wird unserer Roggen direkt weiterverarbeitet und zum einem an regionale Bäckereien geliefert, aber auch im hauseigenen Mühlenladen verkauft. Wusstet ihr […]